सूरजमुखी के बीज के कूकीज

मैंने सूरजमुखी के बीजों से कूकीज बनाई।
सोचा कूकीज को हेल्थी कैसे बनाया जाए तो उसके लिए सूरजमुखी के बीज लिए, और मैदा की जगह गेंहू का आटा लिया।
आप भी बनाये सूरजमुखी के बीजों से कूकीज और कमेंट बॉक्स में बताए कैसे बने।

सूरजमुखी के बीज के कूकीज

सामग्री :-

1 कप गेंहू का आटा
1/2 कप सूरजमुखी के बीज
1/4 कप तेल
1/2 कप पिसी चीनी
1/4 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
5 बूंद वनीला एसेंस
4-5 छोटी चम्मच दूध

विधि
1. सूरजमुखी के बीज को मिक्सी में पीस ले।

2. अब इसमें आटा , बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर मिला दे।

3.तेल में पिसी चीनी, वैनिला एसेंस मिला कर फेंट लें।



4. अब तेल के मिश्रण को आटा मिश्रण में अच्छे से मिलाये।

5. छोटी चम्मच से दूध डालते हुए आटा गूंथ कर 30 मिनट के लिए फ्रीज में रख दे।
6. फ्रीज़ से निकाल कर छोटी लोई ले कर कूकीज कटर से शेप दे।
7. अब माइक्रोवेव को प्रीहीट कर के 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक करे।
8. बाहर निकल कर ठंडा करें।
9. कूकीज तैयार है, चाय, दूध के साथ स्वाद ले।